主料:
白花菜，
1扎，
瘦肉，
50g
辅料:
姜，
少许调料
食盐适量白花菜瘦肉汤的做法步骤
1.所需食材。猪肉只取瘦的，做汤不需要肥肉。
2.白花菜来一个特写，可能还有很多人不认识。
3.摘取白花菜嫩的部分，一般用手掐得了就是嫩，洗干净备用。
4.猪肉选瘦的，切薄片，加酱油、生粉、姜丝腌制一会。
5.先把水烧开，加入食用油再加入白花菜。
6.加入快速搅拌均匀。
7.煮一分钟。
8.加入猪肉煮一分钟。
9.加入适量盐调味即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
白花菜很容易煮熟，因为加了猪肉一起，一般三分钟左右就可以了。煮太久容易烂，而且没有了甘甜味。
TAGS：
汤类 家常菜 白花菜
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